Fromage fait maison 10 fois moins cher que celui acheté en magasin

Ingrédients:

• Une petite boîte de fécule de maïs – 200 g
• Un pot de beurre ou de margarine – 250 g
• 2 paquets de parmesan râpé – 100 g
• Une pincée de sel
• 1 litre de lait

Préparation:

1. Tout d’abord, mélangez le lait, le fromage et la fécule de maïs sans chauffer, histoire d’éliminer les grumeaux en remuant un peu.
2. Ajoutez ensuite le beurre, allumez le feu et remuez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
3. Continuez à remuer jusqu’à ce que le fromage atteigne le point souhaité, c’est-à-dire lorsqu’il se détache facilement de la poêle.
4. Mettez-le ensuite dans un récipient (généralement, nous utilisons des plats en verre ou des boîtes à glace) et attendez qu’il refroidisse.