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Pour la pâte
500 g de farine
3 jaunes d’œufs
250 g de beurre mou
6 cuillères à soupe de crème fouettée d’au moins 30 % de matière grasse
1 Prise Salz
120 g de sucre
4 EL Poudre de cacao
1 sachet de levure chimique
Pour la garniture
5 œufs
600 g de Magerquark
150 g de Saure Sahne
100 g de yaourt (0,3% de matière grasse)
1 zeste de citron non traité
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g de sucre
Pour le glaçage :
250 ml de crème fouettée
200 g de chocolat de cuisson
n. B. Konfekt (Toffifee)
Guide
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