GÂTEAU À REMPLIR
3. Ensuite, au-dessus d’une passoire fine, versez la farine et la levure, tamisez-les pour bien les aérer et brisez les boules de farine pour éviter la formation de grumeaux. On bat à la vitesse la plus basse dont dispose le mixeur seulement jusqu’à ce que la farine soit incorporée, il ne faut pas trop battre pour ne pas perdre l’air que l’on a mis dans la pâte auparavant.
4. Placez un papier sulfurisé au fond d’un moule adapté au four, graissez les côtés avec un peu de beurre et versez la pâte à gâteau dans le moule. Nous le mettons au four préchauffé à 180º Celsius et le cuisons à cette même température pendant 45 minutes.
5. À la sortie du four, nous le laissons reposer environ 10 minutes à l’intérieur du moule. Ensuite, nous le démoulons et le laissons sur une grille jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement
4. Placez un papier sulfurisé au fond d’un moule adapté au four, graissez les côtés avec un peu de beurre et versez la pâte à gâteau dans le moule. Nous le mettons au four préchauffé à 180º Celsius et le cuisons à cette même température pendant 45 minutes.
5. À la sortie du four, nous le laissons reposer environ 10 minutes à l’intérieur du moule. Ensuite, nous le démoulons et le laissons sur une grille jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement
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