GÂTEAU AU YAOURT

1 – Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué.
2 – Versez le yaourt dans un saladier. Lavez et essuyez le pot qui servira de doseur.
3 – Fendez la gousse de vanille dans la longueur et prélevez les graines en grattant à l’aide d’un couteau.
4 – Fouettez les œufs entiers avec le sucre et ajoutez-les au yaourt et mélangez.
5 – Puis versez la farine, la levure, les graines de vanilles, le sucre vanillé, l’huile et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
6 – Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 30 minutes.
7 – Laissez refroidir sur la grille du four, puis démoulez. Servez froid
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