Gâteau invisible aux pommes

Préparation:

 Préchauffez le four à 180°C.
 Pelez les pommes et retirez le cœur. Ensuite, coupez ces pommes en fines lamelles.
 Dans un saladier, préparez la pâte en mélangeant avec un fouet : les œufs, la farine de riz complet, la crème fleurette, le kéfir de lait, le sucre blond et la vanille.
 Ajoutez les lamelles de pommes dans cette pâte. Aidez-vous de deux spatules ou maryses pour enrober les lamelles de pommes.
 Versez la pâte dans un moule à manqué huilé ou beurré et enfournez pour 35 minutes de cuisson.
 Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau qui doit s’enfoncer sans résistance.
 Attendez que le gâteau ait un peu refroidi avant de le démouler sur un plat de service.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Temps total: 45 minutes

Kcal: 180 kcal par portion | Portions: 8 personnes