Gâteau sain à l’avoine et aux fruits

Cuire le gâteau :
Préchauffer le four à 180°C (360°F).
Graisser une poêle de 20 x 7 cm (8 x 3 pouces) avec de l’huile d’olive ou végétale.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Préparez la garniture :
Faites fondre 30 grammes de chocolat blanc sans sucre au bain-marie.
Incorporer 1,5 cuillères à soupe de yaourt sans sucre jusqu’à consistance lisse.
Broyer 30 grammes d’amandes.
Terminer le gâteau :
Une fois le gâteau cuit et légèrement refroidi, versez le glaçage au chocolat blanc et au yaourt par-dessus.
Saupoudrer de poudre d’amandes.