4-5 côtelettes de porc
1 oignon tranché
1 tomate tranchée
1/3 tasse de sauce tomate
1/4 tasse de vinaigre brun
1/3 tasse de sauce Worcestershire
1 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de cassonade
Facultatif : ail écrasé, flocons de piment
Instructions:
1. Dans une mijoteuse, superposez les côtelettes, l’oignon émincé et les tranches de tomate. (Facultatif : comme toujours, faire dorer les côtelettes avant de les mettre dans la mijoteuse rehaussera la saveur.)
2. Dans un autre bol, mélanger la sauce tomate, la sauce Worcestershire, le vinaigre brun, le bouillon de bœuf, la cassonade, l’ail écrasé (si désiré) et les flocons de piment (si désiré).
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