2. Piquez partout les pommes de terre avec une fourchette ; Cela permet à la vapeur de s’échapper et empêche les pommes de terre d’éclater dans la mijoteuse.
3. Arrosez chaque pomme de terre d’huile d’olive en vous assurant qu’elle est bien enrobée avec vos mains. Après avoir huilé, assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
4. Placez les pommes de terre au fond d’une mijoteuse, en les empilant si nécessaire, mais essayez de ne pas les encombrer.
5. Couvrez la mijoteuse avec le couvercle fermé et réglez-la pour cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures ou à basse température pendant 7 à 8 heures, selon le goût sucré de vos pommes de terre au four.
6. Vos pommes de terre sont prêtes lorsqu’elles peuvent être facilement percées avec une fourchette. Retirez-les délicatement avec des pinces car ils deviendront chauds.
7. Ouvrir les pommes de terre avec un couteau et gonfler l’intérieur avec une fourchette. Servir tel quel ou avec vos garnitures et accompagnements préférés. Dégustez vos pommes de terre au four sans effort et délicieusement !
