Je sale la couche ou le saindoux selon la recette des cosaques de Zaporozhye. Tendre, doux, comme s’il fondait dans la bouche !!

Eau bouillie froide – 2 litres;
Feuilles de laurier – 6 à 10 pièces ;
Poivre noir en grains – 15 à 20 pièces ;
Graines de moutarde – 3 à 5 cuillères à soupe ;
Ail – 20 à 30 gousses. Cela dépend de votre goût et de la taille de l’ail ;
Sel – 24 tables. cuillères

Comment cuisiner