Instructions:
1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
2. Faites cuire les carottes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
3. Laissez refroidir les carottes cuites.
4. Dans un blender, mixez les carottes cuites avec le jus des oranges, le curcuma, le gingembre et éventuellement le miel jusqu’à obtenir un mélange lisse.
5. Passez le jus à travers un tamis fin pour enlever les fibres.
6. Ajoutez des glaçons au jus pour le refroidir.
7. Remuez bien et servez immédiatement dans des verres avec des glaçons.
– Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes (pour les carottes) | Temps total: 30 minutes | Portions: 4 personnes
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