Ingrédients
8 gousses d’ail fraîches
1 tasse (200 ml) de vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé
1 tasse (200 ml) de miel brut non pasteurisé
Petit morceau de gingembre (facultatif)
Instructions
Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes. Alternativement, vous pouvez d’abord mettre l’ail, bien mélanger pour qu’il soit agréable – ou vous pouvez utiliser un moulin à ail à la place – puis l’ajouter au mélangeur, puis incorporer le miel et le vinaigre de cidre de pomme et mélanger pendant encore 10 à 15 secondes. .
Versez-le ensuite dans un verre ou un récipient (fermable) et laissez-le infuser au réfrigérateur pendant cinq jours, en remuant de temps en temps. Au bout de cinq jours, le mélange est prêt.
dosage
La dose normale est de 2 cuillères à café dans un verre d’eau par jour dès le matin. Le mélange est très fort et ne doit pas être pris directement.
