Faites sauter l’oignon coupé en dés dans une poêle, puis la chair à saucisse émiettée.
Versez un peu de vin et laissez tout l’alcool s’évaporer.
Ajoutez les champignons, le sel et le persil.
Enfin, ajoutez également les petits pois et laissez mijoter avec le couvercle.
Préparez la sauce béchamel et réservez.
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