Mettez les 800 millilitres de lait et le sucre dans un récipient. Ensuite, faites cuire à feu moyen.
Étape 2
Dans une autre casserole, battez les œufs et ajoutez la fécule de maïs. Ensuite, ajoutez-le au lait chaud. Il est important de ne pas le laisser bouillir.
Étape 3
Ensuite, commencez à remuer le mélange pour qu’il ne devienne pas grumeleux pendant la cuisson. Une fois que l’ébullition commence, laissez cuire 3 minutes et continuez à remuer la crème pour qu’elle ne brûle pas au fond. Eh bien, cela aura mauvais goût et réservera.
Étape 4
Dans un bol, mettez le beurre et le sucre glace. Puis, à l’aide du batteur, commencez à battre pour obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite le mélange préparé à l’étape précédente et mélangez pour obtenir la crème désirée.
Étape 5
La suite page suivant
