Le vinaigre balsamique, riche en polyphénols, aide à améliorer la digestion et à réduire l’inflammation. D’autres types de vinaigre, comme le vinaigre de riz, apportent également des bienfaits similaires selon les recherches.
Conclusion
Bien que le vinaigre ne soit pas un remède miracle, il peut être un allié dans un régime alimentaire sain, aidant à la régulation de la glycémie, à la digestion et à la gestion du poids.
