En plus de cela, vous devez vous rappeler que si vous avez scellé le pot, vous devez obligatoirement l’aérer tous les jours jusqu’à ce qu’il cesse d’accumuler des gaz, c’est-à-dire au moins pendant 2 ou 3 semaines .
Au fil du temps, l’ail apparaîtra de plus en plus foncé et commencera à couler. Vous pouvez commencer à le déguster dès qu’il cesse de flotter. Donc selon la température ambiante, cela prendra environ 4 semaines .
Bonne chance avec ton travail.
Propriétés de l’ail fermenté
Après fermentation, l’ail est encore plus riche en bienfaits utiles pour maintenir notre corps en bonne santé.
