Ingrédients :
Crème :
2 œufs
130 g de sucre
50 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé
1 cuillère à café de curcuma (facultatif)
500 ml de lait
150 g de beurre à température ambiante
Coulis de cerises
300 g de cerises
100 g de sucre
30 g de fécule de maïs
30 g d’eau
2 feuilles de pâte feuilletée
200 g de crème fleurette avec 2 cuillères à café de sucre glace
Préparation :
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