Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
Battre les blancs en neige ferme.
Ajouter délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule.
Verser dans une terrine ou des verrines.
Mettre au frais 2h minimum.
Décorer de cacao ou de chocolat râpé.
Déguster.
Temps de Préparation: 10 minutes | Temps de Cuisson: 5 minutes | Temps Total: 15 minutes
Kcal: ~200 kcal | Portions: 4 portions
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