Ingrédients
2 oeufs entiers
100 g de farine
100g de fécule de pomme de terre
125 grammes de sucre cristallisé
75g d’huile de maïs
75 g de jus d’agrumes (1/2 citron, 2 mandarines, 1 orange)
1/2 cuillère à café de levure chimique
Zeste d’agrumes râpé
Glaçage
50 grammes de sucre en poudre
Trois cuillères à soupe de jus d’agrumes
Préparation
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