Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C et préparez des moules à muffins avec des caissettes en papier.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
3. Dans un autre bol, battez les Ćufs avec le lait et l’huile d’olive.
4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, puis ajoutez la mozzarella, les tomates et le basilic.
5. Remplissez les moules Ă muffins aux trois quarts avec la pĂąte.
6. Enfournez et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu’Ă ce que les muffins soient dorĂ©s et gonflĂ©s.
7. Laissez refroidir avant de déguster.
– Temps de prĂ©paration : 15 minutes | Temps de cuisson : 20-25 minutes | Temps total : 35-40 minutes
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