Préparation et utilisation des noyaux d’avocat
Séchage des noyaux : Rincez-les et séchez-les sur un rebord de fenêtre pendant quelques jours jusqu’à ce qu’ils durcissent.
Retrait de la peau extérieure : Une fois sec, retirez la peau brune pour révéler le noyau intérieur.
Broyage en poudre : Coupez en petits morceaux et mixez jusqu’à obtenir une poudre fine. Conservez dans un récipient hermétique.
Utilisation : Ajoutez la poudre aux smoothies, jus de fruits, soupes, salades, yaourts ou produits de boulangerie. Commencez par une petite quantité et augmentez progressivement.
Conclusion
Les noyaux d’avocat sont des trésors nutritionnels, riches en bienfaits pour la santé. De la digestion au système immunitaire, ils soutiennent divers aspects de votre bien-être. En les incorporant à votre alimentation sous forme de poudre, vous pourrez profiter de leurs propriétés uniques au quotidien et ne plus jamais jeter cette partie précieuse de l’avocat
