Préparation:
Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir, écalez et coupez en deux. Réservez un jaune. Écrasez les 7 jaunes restants avec la mayonnaise et la ciboulette hachée. À l’aide d’une poche à douille, remplissez les demi-blancs d’œufs avec le mélange. Râpez ou émiettez le jaune d’œuf réservé sur les œufs remplis pour l’effet mimosa. Servez frais.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 25 minutes
Kcal: 225 kcal | Portions: 4 parts
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