Pad thaï aux Crevettes Facile

Instructions:
– Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
– Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer un peu d’huile végétale à feu moyen.
– Ajoutez l’ail et faites revenir pendant 1 minute.
– Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.
– Poussez les crevettes sur le côté de la poêle et cassez les œufs au centre. Remuez jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
– Incorporez les nouilles cuites, les pousses de soja, les oignons verts, les cacahuètes, la sauce soja, la sauce nuoc-mâm et le sucre. Mélangez bien.
– Faites sauter le tout pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que tout soit chaud et bien mélangé.
– Servez chaud avec des quartiers de citron vert.
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes | Pour : 4 personnes