Gâteau Moka façon Christophe Felder

Voici la vraie recette d’un gâteau plutôt oublié et pourtant si bon et si simple à réaliser,je veux parler du MOKA; Une génoise imbibé de sirop au café et rhum,de la crème au beurre au café et des amandes effilées grillées et vous avez un superbe gâteau.Essayez, vous l’adopterez. Ingrédients pour le biscuit pour un … Lire plus

Avocat farci aux crevettes et à la pomme

Les avocats farcis aux crevettes et à la pomme promettent une entrée rafraîchissante et succulente. En effet, cette combinaison fonctionne particulièrement bien pour une entrée gourmande et colorée ! Sa texture onctueuse saura ravir les papilles de tout le monde. Une entrée légère et rafraîchissante. L’avocat est la base parfaite pour cette délicieuse entrée! Pour réaliser … Lire plus

Börek farci au poulet et au fromage

Cette recette est une savoureuse combinaison de poulet, de fromage et d’épices Ingrédients: Pour la pâte : 3 tasses de farine (360 g) 2 tasses de lait (400 ml) 2 tasses d’eau (400 ml) 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour le remplissage: 700 g de poitrine … Lire plus

Un bon plat veau marengo, ragoût italien

Ce délicieux plat de veau marengo, un ragoût italien, est une recette facile à réaliser en 1 h 30. Avec 800 grammes d’épaule de veau, des légumes tels que des oignons, des échalotes, des carottes, de l’ail, des champignons de Paris, et une boîte de tomates pelées, cette préparation offre une explosion de saveurs. La … Lire plus