Un Voyage Gastronomique La crème brûlée, ce dessert iconique de la gastronomie française, est un symbole de raffinement et de douceur. Sa création remonte à plusieurs siècles, illustrant l’art culinaire européen dans toute sa splendeur. Elle évoque des images de bistros parisiens chaleureux et de dîners élégants, rappelant des époques où la cuisine était un … Lire plus

Introduction au Plat : Le Tiramisu au Nutella est une variante gourmande du classique tiramisu italien, où la tradition rencontre l’innovation pour le plus grand plaisir des amateurs de douceurs. Cette recette apporte une touche de modernité et de richesse avec l’ajout du Nutella, transformant chaque bouchée en une véritable explosion de saveurs. Parfait pour … Lire plus

Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée (décongelée si congelée) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage (suisse, cheddar ou votre choix) 1 œuf (battu, pour la dorure) Graines de sésame (facultatif, pour la garniture) Instructions:Préchauffez votre four selon les instructions du paquet de pâte feuilletée. Étalez la feuille de pâte feuilletée sur une surface … Lire plus

Ingrédients – 500 grammes de pommes de terre – Huile d’olive vierge extra – 150 g de farine – 1 œuf – 100 grammes de jambon – 100 grammes de fromage – sel et poivre Préparation : – Faire bien bouillir les pommes de terre, les éplucher et les écraser. Ajouter l’œuf, le sel et … Lire plus

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat (70% cacao), 4 blancs d’oeufs, 1 jaune d’oeuf, 20 g de sucre Préparation Lire la suite en page suivante la suite page suivant

Ingrédients (pour 4 pers.) : 2 beaux pavés de saumon 8 grosses Noix de St Jacques (fraîches, on évite le surgelé…) 16 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40) dont vous aurez ôté la tête et les pattes (laissez la carapace) un peu de persil 1 cuil. à café bombée d’épices pour poissons & crustacés de … Lire plus

Ingrédients 5 oeufs 1L de lait 125g de chocolat 50g farine 50g beurre 1 sachet sucre vanillé 150g sucre   Préparation   La suite en page suivante

Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.. ! Ingrédients : – 200 gr de gavottes/ spéculos – 70 gr de beurre fondu – 500 gr de mascarpone – 200 gr de créme fraiche liquide – 250 gr de philadelphia – 80 gr de sucre glace – 1 grosse boite de … Lire plus

Ingrédients 6 ŒUFS PAIN TRANCHÉ FROMAGE RÂPÉ Vaches EN TRANCHES FROMAGE EN TRANCHES HUILE VÉGÉTALE . Des instructions     La suite en page suivante

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 – 35 minutes Difficulté: Très facile Ingrédients pour 4/6 personnes: – 120 g de farine – 100 g de sucre – 60 g d’amidon de pomme de terre – 3 oeufs – 70 ml huile d’olive extra-vierge – 1/2 sachet de poudre de cuisson pour bonbons – 150 g d’abricots … Lire plus