Ingrédients : 6 œufs 150g de sucre 5g de sucre vanillé 20g + 70g de farine 300g de crème aigre 70g de sucre (pour la crème) 1 cuillère à café de jus de citron 80g de sucre glace 100g de beurre Noix de coco râpée Chocolat blanc Matériel : Moule de 20 cm de diamètre … Lire plus
Ingrédients : 6 cuisses de poulet ou un poulet entier avec ses poitrines 2 gousses d’ail 2 oignons 4 carottes 1 poivron rouge Thym et romarin séchés 2 feuilles de laurier 1 litre de bière 2 cuillères à soupe de farine Une poignée de persil frais haché Huile d’olive Sel et poivre Instructions : la suite … Lire plus
Ingrédients : Œufs Sel Poivre noir Huile d’olive Garnitures facultatives : fromage, herbes, légumes Instructions : la suite page suivant
Ingrédients : 200g de farine à pain 120g de farine à gâteau 6g de levure sèche instantanée 6g de sel 45g de sucre 1 œuf 90g d’eau 70g de lait 38g de beurre (à température ambiante) Instructions : la suite page suivant
Tartare de fraises pistaches et sablés, une belle recette de dessert très fraiche et légére préparée par Isabelle du blog « La soupe à la citrouille ». Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, une Tartare de fraises, pistaches et sablés, une présentation originale … Lire plus
Une recette facile et pas chère. Si vous n’avez pas le temps de préparer la pâte feuilletée, achetez-en une chez le boulanger, elle sera meilleure que celle vendue au supermarché. La galette frangipane est le dessert traditionnel et incontournable de l’Épiphanie. Mais entre la préparation de la pâte feuilletée, de la crème d’amande et de … Lire plus
Avant que ne reviennent les soupes automnales, profitons encore un peu des salades composées ! Celle-ci, qui mélange fruits, légumes et crevettes, est l’une des nombreuses variantes de la salade hawaïenne. Il semblerait que tout ce qui contient de l’ananas puisse être qualifié de « hawaïen »… Possible, en tout cas, cette salade sucrée salée … Lire plus
Pour les fêtes de fin d’année, mettez les fruits exotiques à l’honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer. Une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d’une chantilly mascarpone à la vanille, de dés d’ananas frais et de noix … Lire plus
Ingrédients : Pâte à pizza : 325 ml d’eau 12 g de levure de bière fraîche 1 cuillère à café de sucre 500 g de farine 0 (pour pizza) 15 g de sel fin 10 ml d’huile d’olive extra vierge Garniture : purée de tomates mozzarella pour pizza ou provolone cuit jambon Garniture : pâte feuilletée rectangulaire … Lire plus
Recette de gâteau au lait chaud Ingrédients : Pour une poêle à charnière de 22 cm – 170 g de farine – 160 g de sucre – 3 œufs à température ambiante – 60 g de beurre – 120 ml de lait – 16 g de levure chimique La suite en page suivante