- Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le jus et le zeste de citron.
- Ajoutez maintenant l’huile et le yaourt. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure chimique.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Cuire au four à 170° pendant 35 minutes.
- Préparez le sirop en mélangeant l’eau, le sucre et le jus de citron.
- Allumez le feu et remuez jusqu’à ce que le sucre fonde complètement.
- Utilisez le sirop pour mouiller le gâteau.
- Mélangez le jus de citron, le lait et le sucre en poudre pour réaliser le glaçage.
- Utilisez-le pour enrober le gâteau, puis décorez de quelques tranches de citron.
la suite page suivant
