Coupez la pâte en 8 morceaux d’environ 130 g chacun.
Placer dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, couvrir et laisser lever encore 1,5 heure.
Badigeonner d’un mélange de lait et de jaune d’œuf battu, puis saupoudrer de graines de sésame.
Enfournez à 200° pendant 16/18 minutes.
