Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de crème sure, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, l’ail émincé, le concombre râpé et l’aneth haché.
Assaisonner avec du sel, du poivre et des flocons de piment au goût.
Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.
Servir :
Une fois les courgettes farcies cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Servir les courgettes farcies chaudes, arrosées de la sauce crémeuse à l’ail et à l’aneth en accompagnement.
