Pâtes au poulet sauce crémeuse aux champignons

Pâtes au poulet sauce crémeuse aux champignons

Poulet Crémeux aux Champignons et Pâtes

Ingrédients:

 2 blancs de poulet coupés en morceaux
 250 g de champignons tranchés
 1 échalote hachée
 2 gousses d’ail hachées
 1 tasse de crème liquide
 2 c. à soupe d’huile d’olive
 50 g à 100 g de parmesan râpé
 1 c. à café de paprika
 1 c. à soupe d’herbes aromatiques
 120 ml de bouillon de poulet
 Sel, poivre
 250 g de pâtes
Instructions:

 Faites chauffer l’huile dans une poêle.
 Salez et poivrez le poulet, faites-le dorer rapidement. Réservez.
 Dans la même poêle, faites revenir l’échalote. Ajoutez les champignons et l’ail, laissez cuire.
 Ajoutez le bouillon, portez à ébullition. Incorporez le parmesan, puis la crème. Mélangez.
 Remettez le poulet dans la poêle, laissez cuire jusqu’à épaississement de la sauce. Ajoutez les herbes, mélangez.
 Faites cuire les pâtes selon les indications, égouttez-les.
 Mélangez les pâtes à la sauce poulet/champignons, chauffez 1-2 minutes.
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 15 minutes | Calories: 600 kcal | Portions: 4