Paupiettes de veau gourmandes
Ingrédients:
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 paupiettes de veau
1 gousse d’ail
12.5 cl de vin blanc
12.5 cl d’eau
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