Infuser du vinaigre avec des pelures de banane Améliorez votre vinaigre en lui infusant la saveur unique des pelures de banane. Mélangez 500 g d’écorces avec 70 g de sucre semoule et 120 ml de vinaigre dans un grand bocal en verre. Remplissez le pot d’eau, fermez-le et remuez quotidiennement pendant une semaine. Après la fermentation, vous pouvez choisir de prolonger le processus de quatre semaines supplémentaires pour une saveur plus profonde.
Pour de meilleurs résultats, utilisez des bananes biologiques pour ces recettes.
