Sucre en poudre pour décorer (facultatif)
Préparation de pionono au dulce de leche
Préparation de pionono au dulce de leche
Le pionono au dulce de leche est l’une des meilleures façons de préparer ce dessert latino-américain populaire. En suivant ces étapes, vous le préparerez à la maison :
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ajoutez ensuite les jaunes, le sucre, une pincée de sel, la vanille et le miel.
Battre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et ait augmenté de volume.
Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure chimique. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients.
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