- Pâte : dissolvez la levure de bière dans l’eau et ajoutez le sucre. Versez le mélange dans la farine et commencez à mélanger.
- Ajoutez ensuite le sel et l’huile, travaillez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Faites deux tours de plis avec des pauses de 15 minutes.
- Divisez ensuite la pâte en deux parties et laissez-la lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Étalez ensuite les deux pâtes et remplissez-les.
- Recouvrez-les de pâte feuilletée et badigeonnez-les d’un œuf.
- Cuire au four à 200° pendant 30-35 minutes.
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