Poêlée aux Asperges aux Tomates Cerises

 Instructions:
1. Lavez et équeutez les asperges. Coupez-les en tronçons de taille égale.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir quelques instants.
3. Ajoutez les asperges dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes.
4. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Poursuivez la cuisson pendant quelques minutes jusqu’à ce que les tomates soient légèrement ramollies.
5. Retirez du feu et transférez la poêlée dans un plat de service.
6. Garnissez de quelques herbes fraîches hachées avant de servir.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10-12 minutes | Temps total: 20-22 minutes