Coupez les poivrons en lanières. Dans une poêle versez l’huile et ajoutez l’oignon. Faire frire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajouter les poivrons, assaisonner de sel et de poivre et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans une poêle plus grande, versez l’huile, disposez les morceaux de poulet et faites-les dorer des deux côtés. Versez le vin blanc et assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire jusqu’à ce que le vin s’évapore.
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