Directions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et brossez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers ou en tranches selon votre préférence.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Garnissez de persil haché avant de servir, si désiré.
