Instructions:
– Préchauffez le four à 180°C.
– Dans une casserole, faites cuire les fraises, la rhubarbe, le sucre, le jus et le zeste de citron avec l’eau à feu moyen jusqu’à ce que les fruits soient tendres et le liquide épaissi (environ 10-15 minutes). Réservez.
– Beurrez un moule à gratin et disposez les tranches de pain de mie.
– Versez le mélange de fraises et de rhubarbe sur le pain de mie.
– Enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
– Servez chaud avec une boule de glace à la vanille.
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35-40 minutes | Temps total : 50-55 minutes | Pour : 4 personnes
la suite page suivant
