Poulet à la bière : la recette du deuxième plat savoureux et aromatique

Comment préparer du poulet à la bière

Étape 1

Nettoyez la viande de tout excès de graisse et impuretés, puis disposez les cuisses de poulet dans une assiette et saupoudrez de sel.1.

Étape 2

A ce stade, transférez les cuisses dans un bol2.

Étape 3

Ajouter le romarin, le poivre noir et l’oignon émincé3.

Étape 4

Versez la bière4et couvrir d’un film alimentaire.

Étape 5

Laisser mariner 1 heure5.

Étape 6

Égoutter le poulet de la marinade et l’enrober de farine6.

Étape 7

Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle, laissez chauffer puis disposez les cuisses de poulet.7.

Étape 8

Faire revenir quelques minutes, ajouter le romarin et la bière utilisée pour la marinade8.

Étape 9

Cuire avec le couvercle pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps et en créant une croûte légèrement croustillante.9.

Étape 10

Servez le poulet à la bière avec votre plat d’accompagnement préférédix.