Instructions:
Salez et poivrez les poitrines de poulet. Chauffez l’huile dans une poêle et dorez rapidement les poitrines des deux côtés. Couvrez et laissez cuire 8 minutes à feu moyen. Réservez. Dans la même poêle, faites revenir les champignons tranchés. Ajoutez le fond de veau et le poivre vert. Mélangez. Ajoutez la maïzena, puis la crème en remuant jusqu’à dissolution complète. Remettez les poitrines de poulet dans la poêle. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire jusqu’à épaississement de la sauce. Servez chaud.
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 25 minutes | Calories: 450 kcal | Portions: 4
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