Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
3. Émiettez le thon sur le fond de tarte.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade selon votre goût.
5. Versez ce mélange sur le thon dans le moule à tarte.
6. Saupoudrez de gruyère râpé sur le dessus.
7. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que la garniture soit prise.
8. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit !
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