Mettez la mezcla dans le moule préparé et hornea dans un horno précalentado à 180°C pendant environ 25-30 minutes. La surface doit être dorée mais le centre est légèrement tremblant.
Enfriamiento: Ici, c’est là que vous avez besoin de patience. Même si la tentative de test peut être grande, il est crucial de réfrigérer la tarte pendant au moins 5 heures pour obtenir la consistance souhaitée.
Conseils pour un résultat parfait :
Ne réduisez pas le temps de réfrigération : comme indiqué, réfrigérez initialement la tarte seulement pendant 3 heures et le résultat sera coulé à fond pour mon enthousiasme. La paix est clé; assurez-vous de dejarla enfriar complètement.
Adaptez la recette à votre goût : Si vous préférez une texture plus ferme ou plus suave, ajustez légèrement la quantité de harina de avena.
Conclusions :
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