Recette de gâteau au lait chaud

Préparation:
comment faire la Recette de gâteau au lait chaud super moelleux
Dans une boule, nous commençons à fouetter les œufs avec du sucre pendant au moins 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange ait doublé de volume. Vous devez faire une crème légère et mousseuse.
À ce stade, nous tamisons la farine et à l’aide d’une spatule, nous la mélangons bien dans la pâte. Ajouter la levure, qui est également tamisée, et mélanger doucement.
Dans une casserole, nous chauffons le lait avec le beurre: il ne doit pas atteindre l’ébullition, mais seulement être suffisamment chaud et à la vapeur. Quand le beurre est fondu nous commençons à ajouter le lait à la pâte, lentement et en continuant à mélanger.
Beurrer et fariner une poêle à charnière de 22 cm et cuire au four à chaleur tournante pendant environ 35 minutes à 150 ° (ou four statique à 170 ° pendant 40-45 minutes). Une fois cuit, laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace
et notre gâteau au lait chaud est prêt à servir.