Recette de muffins aux courgettes !!

Peut-on congeler des muffins au pain aux courgettes ?

Ces muffins peuvent être congelés. Enveloppez simplement les muffins de quelques couches de film alimentaire. Congeler jusqu’à  1 mois  . Décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur toute la nuit.

Ingrédients

courgettes

1

Poivron rouge

1/4

Œufs

2

Fromage râpé

200g (1 tasse)

Sel

4g (1 cuillère à café)

poivre

4g (1 cuillère à café)

Farine

125g (1 tasse)

levure chimique

5g (1 cuillère à café)

Instructions

Étape 1

Dans un bol, cassez deux œufs, salez, poivrez et fouettez.

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