Recette de pain à l’avoine rapide et saine

Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrer un moule à pain ou le tapisser de papier sulfurisé.

Mélanger les ingrédients : Dans un bol à mélanger, mélanger les flocons d’avoine cuits longuement, l’œuf, le sel, les graines de tournesol, les graines de citrouille et le kéfir ou le yaourt.

Activer le bicarbonate de soude : Dans un petit bol, mélanger le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre de pomme. Cela va mousser. Ajoutez rapidement ce mélange à la pâte et mélangez bien.

Cuire au four : Versez la pâte dans le moule à pain préparé et étalez-la uniformément.

Cuire au four : Placez le moule à pain dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidir et trancher : Une fois cuit, sortez le pain du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes. Ensuite, transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement avant de le trancher.

Servir : Tranchez le pain aux flocons d’avoine et servez-le pour un petit-déjeuner ou une collation rapide et saine.

Savourez ce pain à l’avoine rapide et nutritif, parfait pour bien commencer la journée