Avant de commencer la préparation du Tian aux Légumes, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients prêts et votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour une cuisson optimale. Voici les étapes détaillées pour créer ce plat savoureux :
Préparation des Légumes :
Lavez et Coupez les Légumes : Commencez par laver soigneusement les courgettes, les aubergines et les tomates. Coupez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Les rondelles doivent être uniformes pour assurer une cuisson homogène et une présentation attrayante du Tian.
Préparation des Oignons et de l’Ail : Émincez finement les oignons rouges et hachez les gousses d’ail. Ces ingrédients ajoutent des arômes profonds et des saveurs à chaque couche de légumes dans le Tian.
Montage du Tian :
