Préparation :
1. Après les avoir extraits de leur coquille, utiliser un petit robot pour réduire les cerneaux de noix en poudre pas trop fine. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.2. Mélanger dans un saladier les jaunes d’œufs avec le beurre mou. Ajouter au mélange le miel liquide, la pincée de cannelle, le zeste et le jus de citron. Compléter avec la farine, la levure et les noix.2. Mélanger dans un saladier les jaunes d’œufs avec le beurre mou. Ajouter au mélange le miel liquide, la pincée de cannelle, le zeste et le jus de citron. Compléter avec la farine, la levure et les noix.
