1. Affecte les aubergines et l’argile salée.
2. Dans un petit bol, ajoutez le poivron à l’oignon, râpez-le, écrasez-le, réduisez la poudre d’ail et la viande.
3. Assaisonnez maintenant avec toutes les épices (facultatif).
4. Assaisonnez également avec l’œuf fondu et enfournez à 180° pendant 30 minutes.
6. Formez ensuite les rouleaux et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
7. Vous serez archivé et informé pendant 40 minutes
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