SALADE DE CODITS

* Bouillir de l’eau dans un pot. Quand ça bouillonne, ajoute du sel et des coditos. Vous pouvez utiliser des coditos réguliers ou intégraux selon ce que vous aimez le plus.

* Cuisine les pâtes jusqu’à ce qu’elle soit au dent. faufile et refroidit avec de l’eau.
Mélange dans un récipient la mayonnaise, crème acide ou yaourt, moutarde, vinaigre de piments en marine et assaisonne au goût du sel et du poivre.

* Ajoute les pâtes cuites, la carotte, le brun, le céleri et mélange très bien. Rectifiez alors et ajoutez si vous préférez plus de vinaigre des piments ou piments hachés. Si vous préférez plus de crème, la salade ajoute plus de mayonnaise ou de crème au goût.

* Servez comme ça ou refroidissez à servir tout à l’heure. J ‘ accompagne avec des cookies salés mais tu peux aussi servir en feuilles de laitue, de garnison d’autres plats ou comme tu en as envie.

Remarques
MAJONAISE : La recette traditionnelle utilise de la mayonnaise, si vous n’aimez pas ou ne voulez pas l’utiliser, remplacez le même nombre de yaourts grec ou de crème acide. Gardez à l’esprit que le goût sera un peu différent de la salade traditionnelle, il sera quand même très riche