La salade de fruits fraises bananes est une recette estivale simple qui met en avant la fraîcheur et la douceur de ces fruits. Facile à préparer, ce dessert léger est parfait pour une journée chaude ou comme accompagnement d’un repas. Avec des fraises juteuses et des bananes sucrées, cette salade est une véritable explosion de saveurs.
Ingrédients
Pour réaliser cette salade de fruits pour environ 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de fraises
- 2 bananes
- 100 ml de jus d’orange (vous pouvez aussi utiliser du jus de citron ou de mandarine)
- 2 c. à soupe de sucre (ajustez selon votre goût)
Matériel Nécessaire
- Un grand saladier ou une terrine
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une cuillère à soupe
- Un presse-agrumes (si vous pressez des agrumes frais)
- Un réfrigérateur pour le repos
Préparation
Étape 1 : Préparation des Fruits
- Laver les Fraises :
Commencez par laver soigneusement les fraises sous l’eau froide pour enlever toute impureté. Égouttez-les bien. - Couper les Fraises :
Retirez les queues des fraises et coupez-les en morceaux. Veillez à ne pas les couper trop petits pour qu’ils conservent une belle texture. - Éplucher les Bananes :
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d’environ 4 mm d’épaisseur. Vous pouvez également les couper en morceaux si vous préférez.
Étape 2 : Préparation de la Sauce
- Mélanger le Sucre et le Jus :
Dans un petit bol, mélangez le sucre avec le jus d’orange (ou de citron/mandarine) jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Cela créera une sauce sucrée qui aromatisera vos fruits.
Étape 3 : Assemblage de la Salade
- Mélanger les Fruits :
Dans un grand saladier, placez les morceaux de fraises et les rondelles de bananes. - Ajouter la Sauce :
Arrosez les fruits avec la sauce à base de jus d’agrumes sucré. Mélangez délicatement avec une spatule ou une cuillère pour bien enrober tous les fruits sans les écraser. - Repos au Réfrigérateur :
Couvrez le saladier avec du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier.
Étape 4 : Service
- Mélanger à Nouveau :
Avant de servir, mélangez à nouveau la salade de fruits pour vous assurer que les saveurs sont bien réparties. - Dresser :
Servez la salade de fruits dans des coupes individuelles ou dans un grand bol. Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe pour une touche décorative.lire la suite en page suivantela suite page suivant
