Recette de rouleaux de rangoon au fromage à la crème :
Ingrédients:
15 roulés aux œufs
8 oz de fromage à la crème, ramolli
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1/2 cuillère à café de sel d’ail
2 cuillères à soupe d’oignons verts, finement hachés
Pour la trempette : 3 cuillères à soupe de sauce aigre-douce
Instructions:
Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Préparez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou du papier d’aluminium antiadhésif.
Mélanger le fromage à la crème, le sel d’ail et les oignons verts dans un bol.
Placez 2 cuillères à soupe du mélange de fromage à la crème sur la moitié inférieure d’un rouleau aux œufs.
Humidifiez le bord supérieur avec de l’eau, roulez fermement et scellez-le. Répétez l’opération pour tous les wraps.
Roulez délicatement chacun dans l’huile végétale pour une couche uniforme.
Disposez-les sur votre plaque à pâtisserie. Cuire au four environ 13 minutes en retournant à mi-cuisson.
Servir chaud avec une sauce aigre-douce pour tremper. Bon appétit!
Que vous receviez ou que vous vous gâtiez simplement, ces rouleaux Rangoon au fromage à la crème sont un choix irrésistiblement savoureux, fusionnant une coque croustillante avec une garniture succulente et piquante. Une bouchée de ceux-ci et vos invités en redemanderont !
